谈我食品包装机械的现状和发展

纵观我包装市场，包装机械行业具有很大的发展空间，各企业还要不断的寻找差距，学习新技术，生产出速度快、自动化程度高、可靠性好、灵活性强、技↑术含量高的包装设备。利用新技术或者把其他先进技术融入到传统的机械▃制造技术中，打造出新型包装机械，引包装机械向集成化、高效化、智能化、柔性化等方向发展。
但由于起步∮较晚、技术资源不够集中等原因，我的食品加工和包装机械制造业技术创新能力非常薄弱。

??食品工业直接推动食品包装机械发展。我食品包装机械设备不仅上规模，而且正加速向★光机电一体化、自动化推进。在灌装设备、包装设备、包装材料生产设备等方面有了长足的进步。但是，我包△装机械出口额还不足总产值的5％，进口额却与总产值大▽体相当。这说明我对包装机械的需求缺口很大，产包装机械与外产品相比，科技水平差距仍然较大，远远满足不了内●需求

??我食品包装机械应该怎么发展才能赶ζ　上并超越外

一是创新，二是应用。

??创新体现在企业的管理模式上和新技术的钻研，新设备的研制。从企业状々况看，内包装机械行业应树立』龙头企业，引用先进的管理模式。内食品包装业长期需要引进大量外的先进技术和设备，造成的后果就是中的大型包装企业的▂高端设备市场份额几乎被外设备占据。这种被动的发展局面往【往使得内的食品加工厂在被逼无奈的时候，才会选择利用自动化技术来升级设备。所以，中包装工业应该从实际出发，引进技「术的同时，自主创新也必不可少∩，这样才能生产出适合内市场需求的设备。

??而应用。主要指新技术的应用。例如外的无线传感器网络应用的≡逐渐普及，外一些大型的食品加工厂已经将其应用到保障食品安全的食品信息采集系统中。通过无▆线传感器网络，食品加工厂能够让消费者完全地了解食品在生产、运输、存储等过程的相关信息，这样直观、透明的信息大大消除了他〓们对于食品安全的顾虑。而内企业不管是由于企业规模的，还是科研水平的限制，而没用采用◢新技术。

企业也好，家也好，应该重视，加大这︻方面的投资，不应该只是局限眼前的利益。